Riepilogo
- Proteine 5%
- Carboidrati 52%
- Grassi 43%
100 grammi di Kadayif forniscono 394 kcal, 4,6 g di proteine, 52,9 g di carboidrati e 19,5 g di grassi. 1 porzione (100 g) ha circa 394 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Kadayif?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (468 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Zucchero | 130 g | 501 kcal | 32% |
| Burro | 55 g | 394 kcal | 25% |
| Farina 00 | 100 g | 364 kcal | 23% |
| Noci | 50 g | 327 kcal | 21% |
| Succo di limone | 3 g | 1 kcal | 0,1% |
| Acqua | 130 g | 0 kcal | 0% |
Il 14% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Kadayif
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0,02 µg | 1% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 22,8 mg | 3% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnesio | 26,2 mg | 7% |
| Fosforo | 73,2 mg | 10% |
| Potassio | 86,1 mg | 4% |
| Sodio | 3,2 mg | 0% |
| Zinco | 0,57 mg | 6% |
| Rame | 0,24 mg | 24% |
| Manganese | 0,6 mg | 30% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 7,7 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,3 g |
| Grassi polinsaturi | 6,4 g |
| Colesterolo | 29,4 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Frutta a guscio
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Kadayif?
- 100 grammi di Kadayif hanno 394 kcal. 1 porzione (100 g) ha circa 394 kcal.
- Quante proteine ha Kadayif?
- 100 grammi contengono 4,6 g di proteine; il 5% dell’energia viene dalle proteine.
- Kadayif è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Kadayif è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.