Riepilogo
- Proteine 6%
- Carboidrati 48%
- Grassi 46%
100 grammi di Biscotti al burro forniscono 472 kcal, 6,6 g di proteine, 57,8 g di carboidrati e 24 g di grassi. 1 porzione (50 g) ha circa 236 kcal.
Cosa contiene Biscotti al burro?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (832 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Burro | 220 g | 1577 kcal | 43% |
| Farina 00 | 420 g | 1529 kcal | 41% |
| Zucchero | 130 g | 501 kcal | 14% |
| Uovo | 50 g | 72 kcal | 1,9% |
| Estratto di vaniglia | 5 g | 14 kcal | 0,4% |
| Lievito per dolci | 5 g | 3 kcal | 0,1% |
| Sale | 2 g | 0 kcal | 0% |
Il 6% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Biscotti al burro
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,13 µg | 3% |
| Vitamina B12 | 0,1 µg | 4% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 65,7 mg | 8% |
| Ferro | 2,7 mg | 19% |
| Magnesio | 13,5 mg | 4% |
| Fosforo | 141 mg | 20% |
| Potassio | 74,4 mg | 4% |
| Sodio | 163 mg | 7% |
| Zinco | 0,49 mg | 5% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Manganese | 0,37 mg | 19% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 14,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 6,9 g |
| Grassi polinsaturi | 1,2 g |
| Colesterolo | 84,3 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Biscotti al burro?
- 100 grammi di Biscotti al burro hanno 472 kcal. 1 porzione (50 g) ha circa 236 kcal.
- Quante proteine ha Biscotti al burro?
- 100 grammi contengono 6,6 g di proteine; il 6% dell’energia viene dalle proteine.
- Biscotti al burro è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Biscotti al burro è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.