Riepilogo
- Proteine 16%
- Carboidrati 50%
- Grassi 34%
100 grammi di Pilaf di agnello e ceci forniscono 164 kcal, 6,4 g di proteine, 20,3 g di carboidrati e 6,1 g di grassi. 1 porzione (330 g) ha circa 541 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pilaf di agnello e ceci?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (2122 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Riso bianco (crudo) | 400 g | 1460 kcal | 48% |
| Cosciotto d'agnello | 400 g | 836 kcal | 27% |
| Burro | 60 g | 430 kcal | 14% |
| Ceci (cotti) | 150 g | 246 kcal | 8,1% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 1,3% |
| Pomodoro | 200 g | 36 kcal | 1,2% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Acqua | 800 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Il 12% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pilaf di agnello e ceci
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 26,6 µg | 3% |
| Vitamina C | 2 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0,55 µg | 22% |
| Folati | 22,6 µg | 11% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 19,6 mg | 2% |
| Ferro | 0,82 mg | 6% |
| Magnesio | 17,2 mg | 5% |
| Fosforo | 80,7 mg | 12% |
| Potassio | 139 mg | 7% |
| Sodio | 224 mg | 9% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Rame | 0,11 mg | 11% |
| Manganese | 0,35 mg | 18% |
| Selenio | 8,2 µg | 15% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,49 g |
| Colesterolo | 21,5 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pilaf di agnello e ceci?
- 100 grammi di Pilaf di agnello e ceci hanno 164 kcal. 1 porzione (330 g) ha circa 541 kcal.
- Quante proteine ha Pilaf di agnello e ceci?
- 100 grammi contengono 6,4 g di proteine; il 16% dell’energia viene dalle proteine.
- Pilaf di agnello e ceci è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Pilaf di agnello e ceci è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.