Riepilogo
- Proteine 13%
- Carboidrati 58%
- Grassi 29%
100 grammi di Penne all'arrabbiata forniscono 142 kcal, 4,5 g di proteine, 20,8 g di carboidrati e 4,6 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 426 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Penne all'arrabbiata?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1307 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Pasta (cotta) | 700 g | 1106 kcal | 66% |
| Olio d'oliva | 40 g | 354 kcal | 21% |
| Parmigiano | 20 g | 84 kcal | 5% |
| Pomodori a cubetti (in scatola) | 500 g | 80 kcal | 4,8% |
| Aglio | 15 g | 21 kcal | 1,3% |
| Peperoncino in fiocchi | 4 g | 13 kcal | 0,8% |
| Peperoncino | 10 g | 4 kcal | 0,2% |
| Prezzemolo | 10 g | 4 kcal | 0,2% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Penne all'arrabbiata
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 23,5 µg | 3% |
| Vitamina C | 8,9 mg | 11% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,9 mg | 8% |
| Vitamina K | 17,5 µg | 23% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,41 mg | 37% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0,02 µg | 1% |
| Folati | 48,8 µg | 24% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 35,3 mg | 4% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 16,7 mg | 4% |
| Fosforo | 54,4 mg | 8% |
| Potassio | 125 mg | 6% |
| Sodio | 344 mg | 14% |
| Zinco | 0,45 mg | 5% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Manganese | 0,23 mg | 12% |
| Selenio | 16,8 µg | 31% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,86 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,7 g |
| Grassi polinsaturi | 0,64 g |
| Grassi trans | 0,02 g |
| Colesterolo | 1,5 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Penne all'arrabbiata?
- 100 grammi di Penne all'arrabbiata hanno 142 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 426 kcal.
- Quante proteine ha Penne all'arrabbiata?
- 100 grammi contengono 4,5 g di proteine; il 13% dell’energia viene dalle proteine.
- Penne all'arrabbiata è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Penne all'arrabbiata è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.