Riepilogo
- Proteine 23%
- Carboidrati 12%
- Grassi 65%
100 grammi di Menemen al formaggio forniscono 124 kcal, 7,1 g di proteine, 3,8 g di carboidrati e 9,1 g di grassi. 1 porzione (250 g) ha circa 310 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Menemen al formaggio?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1318 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Uovo | 300 g | 429 kcal | 32% |
| Formaggio kashar≈ | 120 g | 421 kcal | 32% |
| Olio d'oliva | 20 g | 177 kcal | 13% |
| Burro | 20 g | 143 kcal | 11% |
| Pomodoro | 600 g | 108 kcal | 8,1% |
| Peperone verde | 250 g | 50 kcal | 3,7% |
| Peperoncino in fiocchi | 2 g | 6 kcal | 0,4% |
| Sale | 6 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 18% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Menemen al formaggio
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 115 µg | 14% |
| Vitamina C | 26,4 mg | 33% |
| Vitamina D | 0,61 µg | 12% |
| Vitamina E | 1,1 mg | 9% |
| Vitamina K | 7,8 µg | 10% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 0,41 µg | 16% |
| Folati | 25,1 µg | 13% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 108 mg | 14% |
| Ferro | 0,8 mg | 6% |
| Magnesio | 15,2 mg | 4% |
| Fosforo | 129 mg | 18% |
| Potassio | 230 mg | 12% |
| Sodio | 339 mg | 14% |
| Zinco | 0,85 mg | 9% |
| Rame | 0,07 mg | 7% |
| Manganese | 0,1 mg | 5% |
| Selenio | 10,2 µg | 19% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,94 g |
| Colesterolo | 115 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Menemen al formaggio?
- 100 grammi di Menemen al formaggio hanno 124 kcal. 1 porzione (250 g) ha circa 310 kcal.
- Quante proteine ha Menemen al formaggio?
- 100 grammi contengono 7,1 g di proteine; il 23% dell’energia viene dalle proteine.
- Menemen al formaggio è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Menemen al formaggio è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.