Riepilogo
- Proteine 7%
- Carboidrati 22%
- Grassi 71%
100 grammi di Köpoğlu forniscono 109 kcal, 1,9 g di proteine, 6,2 g di carboidrati e 8,8 g di grassi. 1 porzione (150 g) ha circa 164 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Köpoğlu?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1798 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio di semi di girasole | 110 g | 972 kcal | 60% |
| Yogurt (intero) | 400 g | 312 kcal | 19% |
| Melanzana | 800 g | 209 kcal | 13% |
| Pomodoro | 300 g | 54 kcal | 3,4% |
| Peperone verde | 150 g | 30 kcal | 1,9% |
| Aglio | 15 g | 21 kcal | 1,3% |
| Concentrato di pomodoro | 15 g | 12 kcal | 0,7% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 18% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Köpoğlu
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,21 µg | 4% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 44 mg | 6% |
| Ferro | 0,12 mg | 1% |
| Magnesio | 14,1 mg | 4% |
| Fosforo | 47,5 mg | 7% |
| Potassio | 241 mg | 12% |
| Sodio | 224 mg | 9% |
| Zinco | 0,24 mg | 2% |
| Rame | 0,06 mg | 6% |
| Manganese | 0,1 mg | 5% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 6,5 g |
| Colesterolo | 3,9 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Köpoğlu?
- 100 grammi di Köpoğlu hanno 109 kcal. 1 porzione (150 g) ha circa 164 kcal.
- Quante proteine ha Köpoğlu?
- 100 grammi contengono 1,9 g di proteine; il 7% dell’energia viene dalle proteine.
- Köpoğlu è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Köpoğlu è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.