Riepilogo
- Proteine 10%
- Carboidrati 22%
- Grassi 68%
100 grammi di Insalata di broccoli forniscono 106 kcal, 2,9 g di proteine, 6,5 g di carboidrati e 8,7 g di grassi. 1 porzione (175 g) ha circa 186 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Insalata di broccoli?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (713 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio d'oliva | 40 g | 354 kcal | 47% |
| Noci | 30 g | 196 kcal | 26% |
| Broccoli | 600 g | 186 kcal | 25% |
| Aglio | 8 g | 11 kcal | 1,5% |
| Succo di limone | 30 g | 7 kcal | 0,9% |
| Sale | 5 g | 0 kcal | 0% |
Valori nutrizionali: Insalata di broccoli
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 6,8 µg | 1% |
| Vitamina C | 78,6 mg | 98% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,97 mg | 8% |
| Vitamina K | 89,3 µg | 119% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,59 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 59,7 µg | 30% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 43,3 mg | 5% |
| Ferro | 0,74 mg | 5% |
| Magnesio | 24,6 mg | 7% |
| Fosforo | 71,3 mg | 10% |
| Potassio | 278 mg | 14% |
| Sodio | 303 mg | 13% |
| Zinco | 0,49 mg | 5% |
| Rame | 0,12 mg | 12% |
| Manganese | 0,31 mg | 16% |
| Selenio | 1,7 µg | 3% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,5 g |
| Grassi polinsaturi | 2,6 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Frutta a guscio
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Insalata di broccoli?
- 100 grammi di Insalata di broccoli hanno 106 kcal. 1 porzione (175 g) ha circa 186 kcal.
- Quante proteine ha Insalata di broccoli?
- 100 grammi contengono 2,9 g di proteine; il 10% dell’energia viene dalle proteine.
- Insalata di broccoli è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Insalata di broccoli è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.