Riepilogo
- Proteine 4%
- Carboidrati 40%
- Grassi 56%
100 grammi di Insalata di carote forniscono 83 kcal, 0,9 g di proteine, 8,8 g di carboidrati e 5,4 g di grassi. 1 porzione (145 g) ha circa 120 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Insalata di carote?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (579 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio d'oliva | 30 g | 265 kcal | 55% |
| Carota | 500 g | 205 kcal | 43% |
| Succo di limone | 30 g | 7 kcal | 1,5% |
| Prezzemolo | 15 g | 5 kcal | 1% |
| Sale | 4 g | 0 kcal | 0% |
Valori nutrizionali: Insalata di carote
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 732 µg | 92% |
| Vitamina C | 10,6 mg | 13% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamina K | 57 µg | 76% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,89 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 21,4 µg | 11% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 32,6 mg | 4% |
| Ferro | 0,46 mg | 3% |
| Magnesio | 12 mg | 3% |
| Fosforo | 32,1 mg | 5% |
| Potassio | 296 mg | 15% |
| Sodio | 329 mg | 14% |
| Zinco | 0,24 mg | 2% |
| Rame | 0,04 mg | 4% |
| Manganese | 0,13 mg | 7% |
| Selenio | 0,09 µg | 0% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,75 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,8 g |
| Grassi polinsaturi | 0,64 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Insalata di carote?
- 100 grammi di Insalata di carote hanno 83 kcal. 1 porzione (145 g) ha circa 120 kcal.
- Quante proteine ha Insalata di carote?
- 100 grammi contengono 0,9 g di proteine; il 4% dell’energia viene dalle proteine.
- Insalata di carote è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Insalata di carote è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.