Riepilogo
- Proteine 10%
- Carboidrati 59%
- Grassi 31%
100 grammi di Insalata di grano forniscono 98 kcal, 2,6 g di proteine, 15,4 g di carboidrati e 3,6 g di grassi. 1 porzione (250 g) ha circa 245 kcal.
Cosa contiene Insalata di grano?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1259 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Chicchi di grano (crudi) | 200 g | 654 kcal | 53% |
| Olio d'oliva | 40 g | 354 kcal | 29% |
| Melassa di melograno≈ | 30 g | 80 kcal | 6,5% |
| Pomodoro | 200 g | 36 kcal | 2,9% |
| Peperone rosso | 100 g | 26 kcal | 2,1% |
| Cetriolo | 150 g | 24 kcal | 1,9% |
| Cipollotto | 50 g | 16 kcal | 1,3% |
| Concentrato di peperoni≈ | 20 g | 16 kcal | 1,3% |
| Prezzemolo | 40 g | 14 kcal | 1,1% |
| Peperoncino in fiocchi | 3 g | 10 kcal | 0,8% |
| Succo di limone | 20 g | 4 kcal | 0,3% |
| Acqua | 400 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 6 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Valori nutrizionali: Insalata di grano
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina K | 67,4 µg | 90% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 20,4 mg | 3% |
| Ferro | 0,93 mg | 7% |
| Magnesio | 28,2 mg | 8% |
| Fosforo | 59,9 mg | 9% |
| Potassio | 184 mg | 9% |
| Sodio | 191 mg | 8% |
| Zinco | 0,56 mg | 6% |
| Rame | 0,11 mg | 11% |
| Manganese | 0,69 mg | 35% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,51 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,4 g |
| Grassi polinsaturi | 0,49 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Insalata di grano?
- 100 grammi di Insalata di grano hanno 98 kcal. 1 porzione (250 g) ha circa 245 kcal.
- Quante proteine ha Insalata di grano?
- 100 grammi contengono 2,6 g di proteine; il 10% dell’energia viene dalle proteine.
- Insalata di grano è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Insalata di grano è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.