Riepilogo
- Proteine 25%
- Carboidrati 17%
- Grassi 58%
100 grammi di Calamari fritti forniscono 230 kcal, 14,4 g di proteine, 9,8 g di carboidrati e 14,6 g di grassi. 1 porzione (220 g) ha circa 506 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Calamari fritti?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1050 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio di semi di girasole | 110 g | 972 kcal | 49% |
| Calamaro | 700 g | 644 kcal | 33% |
| Farina 00 | 80 g | 291 kcal | 15% |
| Uovo | 50 g | 72 kcal | 3,6% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Acqua minerale≈ | 100 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 18% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Calamari fritti
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 17,5 µg | 2% |
| Vitamina C | 3,8 mg | 5% |
| Vitamina D | 0,12 µg | 2% |
| Vitamina E | 6,3 mg | 53% |
| Vitamina K | 1,1 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,41 mg | 29% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 15% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 1,1 µg | 44% |
| Folati | 23,8 µg | 12% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 32,8 mg | 4% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 30,2 mg | 8% |
| Fosforo | 202 mg | 29% |
| Potassio | 221 mg | 11% |
| Sodio | 405 mg | 17% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Rame | 1,6 mg | 156% |
| Manganese | 0,12 mg | 6% |
| Selenio | 41,4 µg | 75% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,8 g |
| Grassi monoinsaturi | 11 g |
| Grassi polinsaturi | 1,1 g |
| Colesterolo | 211 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Uova
- Molluschi
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Calamari fritti?
- 100 grammi di Calamari fritti hanno 230 kcal. 1 porzione (220 g) ha circa 506 kcal.
- Quante proteine ha Calamari fritti?
- 100 grammi contengono 14,4 g di proteine; il 25% dell’energia viene dalle proteine.
- Calamari fritti è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Calamari fritti è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.