Résumé
- Protéines 9 %
- Glucides 54 %
- Lipides 37 %
100 grammes de Poğaça aux pommes de terre apportent 299 kcal, 7 g de protéines, 40,3 g de glucides et 12,2 g de lipides. 1 portion (140 g) apporte environ 419 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Poğaça aux pommes de terre ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 358 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 500 g | 1 820 kcal | 51 % |
| Huile de tournesol | 120 g | 1 061 kcal | 30 % |
| Pomme de terre (cuite à l'eau) | 350 g | 301 kcal | 8,4 % |
| Œuf | 100 g | 143 kcal | 4 % |
| Yaourt (entier) | 120 g | 94 kcal | 2,6 % |
| Lait entier | 120 g | 72 kcal | 2 % |
| Sucre | 10 g | 39 kcal | 1,1 % |
| Levure sèche | 10 g | 33 kcal | 0,9 % |
| Piment en flocons | 3 g | 10 kcal | 0,3 % |
| Persil | 15 g | 5 kcal | 0,1 % |
| Sel | 10 g | 0 kcal | 0 % |
12 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Poğaça aux pommes de terre
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,34 µg | 7 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,47 mg | 43 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,33 mg | 24 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,3 mg | 20 % |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 41 mg | 5 % |
| Fer | 2,3 mg | 16 % |
| Magnésium | 19,9 mg | 5 % |
| Phosphore | 101 mg | 14 % |
| Potassium | 204 mg | 10 % |
| Sodium | 348 mg | 14 % |
| Zinc | 0,65 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 12 % |
| Manganèse | 0,34 mg | 17 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,8 g |
| Acides gras monoinsaturés | 9 g |
| Cholestérol | 33,8 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Poğaça aux pommes de terre ?
- 100 grammes de Poğaça aux pommes de terre apportent 299 kcal. 1 portion (140 g) apporte environ 419 kcal.
- Combien de protéines dans Poğaça aux pommes de terre ?
- 100 grammes contiennent 7 g de protéines ; 9 % de l’énergie provient des protéines.
- Poğaça aux pommes de terre est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Poğaça aux pommes de terre est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.