Résumé
- Protéines 12 %
- Glucides 36 %
- Lipides 52 %
100 grammes de Sigara börek à la viande hachée apportent 355 kcal, 11 g de protéines, 31,6 g de glucides et 20,6 g de lipides. 1 portion (160 g) apporte environ 568 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Sigara börek à la viande hachée ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (910 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Pâte yufka≈ | 400 g | 1 100 kcal | 42 % |
| Huile de tournesol | 100 g | 884 kcal | 33 % |
| Bœuf haché (20 % MG) | 250 g | 608 kcal | 23 % |
| Oignon | 100 g | 40 kcal | 1,5 % |
| Persil | 20 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Piment en flocons | 2 g | 6 kcal | 0,2 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Eau | 30 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
18 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Sigara börek à la viande hachée
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 57,4 mg | 7 % |
| Fer | 1,7 mg | 12 % |
| Magnésium | 23,1 mg | 6 % |
| Phosphore | 107 mg | 15 % |
| Potassium | 199 mg | 10 % |
| Sodium | 620 mg | 26 % |
| Zinc | 1,8 mg | 18 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 12 % |
| Manganèse | 0,32 mg | 16 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3,7 g |
| Acides gras monoinsaturés | 13,7 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,99 g |
| Cholestérol | 22,7 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Sigara börek à la viande hachée ?
- 100 grammes de Sigara börek à la viande hachée apportent 355 kcal. 1 portion (160 g) apporte environ 568 kcal.
- Combien de protéines dans Sigara börek à la viande hachée ?
- 100 grammes contiennent 11 g de protéines ; 12 % de l’énergie provient des protéines.
- Sigara börek à la viande hachée est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Sigara börek à la viande hachée est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.