Résumé
- Protéines 8 %
- Glucides 52 %
- Lipides 40 %
100 grammes de Açma au chocolat apportent 387 kcal, 7,7 g de protéines, 50,3 g de glucides et 17,2 g de lipides. 1 portion (90 g) apporte environ 348 kcal.
Que contient Açma au chocolat ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 191 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 500 g | 1 820 kcal | 44 % |
| Chocolat au lait | 160 g | 856 kcal | 21 % |
| Margarine | 110 g | 789 kcal | 19 % |
| Huile de tournesol | 30 g | 265 kcal | 6,4 % |
| Sucre | 50 g | 193 kcal | 4,6 % |
| Œuf | 75 g | 107 kcal | 2,6 % |
| Lait entier | 150 g | 90 kcal | 2,2 % |
| Levure sèche | 10 g | 33 kcal | 0,8 % |
| Eau | 100 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 6 g | 0 kcal | 0 % |
10 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Açma au chocolat
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 109 µg | 14 % |
| Vitamine D | 0,27 µg | 5 % |
| Vitamine E | 2,3 mg | 19 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,5 mg | 45 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,37 mg | 26 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,2 mg | 20 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,26 µg | 10 % |
| Folates | 112 µg | 56 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 58 mg | 7 % |
| Fer | 2,7 mg | 19 % |
| Magnésium | 23,2 mg | 6 % |
| Phosphore | 116 mg | 17 % |
| Potassium | 147 mg | 7 % |
| Sodium | 323 mg | 13 % |
| Zinc | 0,89 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,15 mg | 15 % |
| Sélénium | 19 µg | 35 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 5,2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 7,8 g |
| Acides gras polyinsaturés | 3,2 g |
| Cholestérol | 31,1 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Açma au chocolat ?
- 100 grammes de Açma au chocolat apportent 387 kcal. 1 portion (90 g) apporte environ 348 kcal.
- Combien de protéines dans Açma au chocolat ?
- 100 grammes contiennent 7,7 g de protéines ; 8 % de l’énergie provient des protéines.
- Açma au chocolat est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Açma au chocolat est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.