Résumé
- Protéines 6 %
- Glucides 34 %
- Lipides 60 %
100 grammes de Biscuits salés apportent 466 kcal, 7 g de protéines, 39,6 g de glucides et 31,2 g de lipides. 1 portion (60 g) apporte environ 280 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Biscuits salés ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (763 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 350 g | 1 274 kcal | 39 % |
| Beurre | 125 g | 896 kcal | 27 % |
| Huile de tournesol | 100 g | 884 kcal | 27 % |
| Yaourt (entier) | 100 g | 78 kcal | 2,4 % |
| Œuf | 50 g | 72 kcal | 2,2 % |
| Graines de sésame | 10 g | 57 kcal | 1,7 % |
| Levure chimique | 10 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Vinaigre | 10 g | 2 kcal | 0,1 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
8 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Biscuits salés
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,25 µg | 5 % |
| Vitamine K | 2,2 µg | 3 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,41 mg | 37 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,32 mg | 23 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3 mg | 19 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 153 mg | 19 % |
| Fer | 2,8 mg | 20 % |
| Magnésium | 19,4 mg | 5 % |
| Phosphore | 237 mg | 34 % |
| Potassium | 97,7 mg | 5 % |
| Sodium | 574 mg | 24 % |
| Zinc | 0,63 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,14 mg | 14 % |
| Manganèse | 0,38 mg | 19 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 11,1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 16,8 g |
| Cholestérol | 66,8 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Sésame
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Biscuits salés ?
- 100 grammes de Biscuits salés apportent 466 kcal. 1 portion (60 g) apporte environ 280 kcal.
- Combien de protéines dans Biscuits salés ?
- 100 grammes contiennent 7 g de protéines ; 6 % de l’énergie provient des protéines.
- Biscuits salés est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Biscuits salés est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.