Résumé
- Protéines 27 %
- Glucides 9 %
- Lipides 64 %
100 grammes de Köfte grillées apportent 292 kcal, 19,7 g de protéines, 6,7 g de glucides et 21 g de lipides. 1 portion (180 g) apporte environ 526 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Köfte grillées ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (882 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Bœuf haché (20 % MG) | 700 g | 1 701 kcal | 88 % |
| Pain blanc | 60 g | 160 kcal | 8,3 % |
| Oignon | 100 g | 40 kcal | 2,1 % |
| Cumin | 3 g | 11 kcal | 0,6 % |
| Ail | 5 g | 7 kcal | 0,4 % |
| Piment en flocons | 2 g | 6 kcal | 0,3 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Sel | 10 g | 0 kcal | 0 % |
25 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Köfte grillées
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 30,2 mg | 4 % |
| Fer | 2,8 mg | 20 % |
| Magnésium | 23,6 mg | 6 % |
| Phosphore | 169 mg | 24 % |
| Potassium | 341 mg | 17 % |
| Sodium | 691 mg | 29 % |
| Zinc | 4,2 mg | 42 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,13 mg | 7 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 7,3 g |
| Acides gras monoinsaturés | 7,8 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,7 g |
| Acides gras trans | 0,74 g |
| Cholestérol | 71,6 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Köfte grillées ?
- 100 grammes de Köfte grillées apportent 292 kcal. 1 portion (180 g) apporte environ 526 kcal.
- Combien de protéines dans Köfte grillées ?
- 100 grammes contiennent 19,7 g de protéines ; 27 % de l’énergie provient des protéines.
- Köfte grillées est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Köfte grillées est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.