Résumé
- Protéines 5 %
- Glucides 53 %
- Lipides 42 %
100 grammes de Fleurs de courgette farcies apportent 149 kcal, 2 g de protéines, 19,6 g de glucides et 7,1 g de lipides. 1 portion (200 g) apporte environ 298 kcal.
Que contient Fleurs de courgette farcies ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 161 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Riz blanc (cru) | 200 g | 730 kcal | 48 % |
| Huile d'olive | 70 g | 619 kcal | 41 % |
| Oignon | 200 g | 80 kcal | 5,3 % |
| Sucre | 8 g | 31 kcal | 2 % |
| Fleurs de courgette | 150 g | 23 kcal | 1,5 % |
| Tomate | 100 g | 18 kcal | 1,2 % |
| Aneth | 20 g | 9 kcal | 0,6 % |
| Menthe (séchée)≈ | 3 g | 8 kcal | 0,5 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Eau | 400 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
12 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Fleurs de courgette farcies
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 27,1 µg | 3 % |
| Vitamine C | 8,7 mg | 11 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,54 mg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 19,2 µg | 10 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 31,7 mg | 4 % |
| Fer | 0,76 mg | 5 % |
| Magnésium | 14,7 mg | 4 % |
| Phosphore | 40,2 mg | 6 % |
| Potassium | 121 mg | 6 % |
| Sodium | 309 mg | 13 % |
| Sélénium | 3,2 µg | 6 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,78 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Fleurs de courgette farcies ?
- 100 grammes de Fleurs de courgette farcies apportent 149 kcal. 1 portion (200 g) apporte environ 298 kcal.
- Combien de protéines dans Fleurs de courgette farcies ?
- 100 grammes contiennent 2 g de protéines ; 5 % de l’énergie provient des protéines.
- Fleurs de courgette farcies est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Fleurs de courgette farcies est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.