Résumé
- Protéines 63 %
- Glucides 2 %
- Lipides 35 %
100 grammes de Cuisse de dinde rôtie apportent 193 kcal, 29,5 g de protéines, 1,2 g de glucides et 7,3 g de lipides. 1 portion (250 g) apporte environ 483 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Cuisse de dinde rôtie ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 297 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Blanc de dinde | 1 200 g | 1 368 kcal | 73 % |
| Beurre | 40 g | 287 kcal | 15 % |
| Huile d'olive | 20 g | 177 kcal | 9,4 % |
| Ail | 15 g | 21 kcal | 1,1 % |
| Paprika doux | 4 g | 11 kcal | 0,6 % |
| Poivre noir | 3 g | 8 kcal | 0,4 % |
| Thym | 3 g | 8 kcal | 0,4 % |
| Sel | 12 g | 0 kcal | 0 % |
25 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Cuisse de dinde rôtie
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 46 µg | 6 % |
| Vitamine C | 0,16 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,12 µg | 2 % |
| Vitamine E | 0,64 mg | 5 % |
| Vitamine K | 4,3 µg | 6 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 12,3 mg | 77 % |
| Vitamine B6 | 1 mg | 73 % |
| Vitamine B12 | 0,78 µg | 31 % |
| Folates | 9,7 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 22,1 mg | 3 % |
| Fer | 1,2 mg | 8 % |
| Magnésium | 36,7 mg | 10 % |
| Phosphore | 251 mg | 36 % |
| Potassium | 317 mg | 16 % |
| Sodium | 619 mg | 26 % |
| Zinc | 1,6 mg | 16 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganèse | 0,08 mg | 4 % |
| Sélénium | 28,3 µg | 51 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,7 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,8 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,7 g |
| Acides gras trans | 0,02 g |
| Cholestérol | 79,2 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Cuisse de dinde rôtie ?
- 100 grammes de Cuisse de dinde rôtie apportent 193 kcal. 1 portion (250 g) apporte environ 483 kcal.
- Combien de protéines dans Cuisse de dinde rôtie ?
- 100 grammes contiennent 29,5 g de protéines ; 63 % de l’énergie provient des protéines.
- Cuisse de dinde rôtie est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Cuisse de dinde rôtie est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.