Résumé
- Protéines 30 %
- Glucides 2 %
- Lipides 68 %
100 grammes de Ailes de poulet au four apportent 286 kcal, 20,9 g de protéines, 1,3 g de glucides et 21,4 g de lipides. 1 portion (250 g) apporte environ 715 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Ailes de poulet au four ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 369 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Ailes de poulet | 1 200 g | 2 292 kcal | 78 % |
| Beurre | 40 g | 287 kcal | 9,8 % |
| Huile d'olive | 30 g | 265 kcal | 9 % |
| Yaourt (entier) | 60 g | 47 kcal | 1,6 % |
| Concentré de tomate | 20 g | 16 kcal | 0,5 % |
| Piment en flocons | 4 g | 13 kcal | 0,4 % |
| Ail en poudre | 3 g | 10 kcal | 0,3 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Sel | 10 g | 0 kcal | 0 % |
25 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Ailes de poulet au four
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 46,8 µg | 6 % |
| Vitamine C | 0,73 mg | 1 % |
| Vitamine D | 0,16 µg | 3 % |
| Vitamine E | 1,5 mg | 12 % |
| Vitamine K | 2,9 µg | 4 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,8 mg | 42 % |
| Vitamine B6 | 0,64 mg | 46 % |
| Vitamine B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Folates | 9,1 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 23,9 mg | 3 % |
| Fer | 0,68 mg | 5 % |
| Magnésium | 21,4 mg | 6 % |
| Phosphore | 155 mg | 22 % |
| Potassium | 263 mg | 13 % |
| Sodium | 480 mg | 20 % |
| Zinc | 1,5 mg | 15 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 5 % |
| Manganèse | 0,06 mg | 3 % |
| Sélénium | 20,8 µg | 38 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 6,7 g |
| Acides gras monoinsaturés | 9,4 g |
| Acides gras polyinsaturés | 3,4 g |
| Cholestérol | 139 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Ailes de poulet au four ?
- 100 grammes de Ailes de poulet au four apportent 286 kcal. 1 portion (250 g) apporte environ 715 kcal.
- Combien de protéines dans Ailes de poulet au four ?
- 100 grammes contiennent 20,9 g de protéines ; 30 % de l’énergie provient des protéines.
- Ailes de poulet au four est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Ailes de poulet au four est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.