Résumé
- Protéines 21 %
- Glucides 36 %
- Lipides 43 %
100 grammes de Dürüm Adana apportent 218 kcal, 11,5 g de protéines, 19,5 g de glucides et 10,5 g de lipides. 1 portion (260 g) apporte environ 567 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Dürüm Adana ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 218 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Agneau haché | 500 g | 1 185 kcal | 51 % |
| Pain lavash≈ | 320 g | 880 kcal | 38 % |
| Beurre | 15 g | 108 kcal | 4,7 % |
| Oignon rouge | 120 g | 53 kcal | 2,3 % |
| Tomate | 160 g | 29 kcal | 1,3 % |
| Piment en flocons | 6 g | 19 kcal | 0,8 % |
| Poivron rouge | 60 g | 16 kcal | 0,7 % |
| Sumac≈ | 4 g | 13 kcal | 0,6 % |
| Persil | 25 g | 9 kcal | 0,4 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
13 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Dürüm Adana
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 38 mg | 5 % |
| Fer | 1,9 mg | 14 % |
| Magnésium | 22,6 mg | 6 % |
| Phosphore | 117 mg | 17 % |
| Potassium | 264 mg | 13 % |
| Sodium | 483 mg | 20 % |
| Zinc | 1,8 mg | 18 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 12 % |
| Manganèse | 0,33 mg | 17 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Cholestérol | 38,4 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Dürüm Adana ?
- 100 grammes de Dürüm Adana apportent 218 kcal. 1 portion (260 g) apporte environ 567 kcal.
- Combien de protéines dans Dürüm Adana ?
- 100 grammes contiennent 11,5 g de protéines ; 21 % de l’énergie provient des protéines.
- Dürüm Adana est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Dürüm Adana est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.