Résumé
- Protéines 38 %
- Glucides 0 %
- Lipides 62 %
100 grammes de Ailes de poulet apportent 191 kcal, 17,5 g de protéines, 0 g de glucides et 12,8 g de lipides. 1 pièce (107 g) apporte environ 204 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Ailes de poulet
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 9 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamine E | 0,64 mg | 5 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,054 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,7 mg | 36 % |
| Vitamine B6 | 0,53 mg | 38 % |
| Vitamine B12 | 0,25 µg | 10 % |
| Folates | 7 µg | 4 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Fer | 0,46 mg | 3 % |
| Magnésium | 16 mg | 4 % |
| Phosphore | 123 mg | 18 % |
| Potassium | 187 mg | 9 % |
| Sodium | 84 mg | 4 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Cuivre | 0,034 mg | 3 % |
| Manganèse | 0,011 mg | 1 % |
| Sélénium | 17,6 µg | 32 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3,5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5,4 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2,5 g |
| Acides gras trans | 0,061 g |
| Cholestérol | 111 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Chicken, broilers or fryers, wing, meat and skin, raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Ailes de poulet ?
- 100 grammes de Ailes de poulet apportent 191 kcal. 1 pièce (107 g) apporte environ 204 kcal.
- Combien de protéines dans Ailes de poulet ?
- 100 grammes contiennent 17,5 g de protéines ; 38 % de l’énergie provient des protéines.
- Ailes de poulet est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Ailes de poulet est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.