Résumé
- Protéines 57 %
- Glucides 4 %
- Lipides 39 %
100 grammes de Aiguillettes de poulet au four apportent 162 kcal, 23,4 g de protéines, 1,5 g de glucides et 7,1 g de lipides. 1 portion (180 g) apporte environ 292 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Aiguillettes de poulet au four ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (968 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Blanc de poulet (cru) | 850 g | 918 kcal | 75 % |
| Huile d'olive | 25 g | 221 kcal | 18 % |
| Yaourt (entier) | 60 g | 47 kcal | 3,8 % |
| Concentré de tomate | 15 g | 12 kcal | 1 % |
| Ail | 6 g | 9 kcal | 0,7 % |
| Piment en flocons | 2 g | 6 kcal | 0,5 % |
| Thym | 2 g | 5 kcal | 0,4 % |
| Poivre noir | 1 g | 3 kcal | 0,2 % |
| Sel | 7 g | 0 kcal | 0 % |
22 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Aiguillettes de poulet au four
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,06 µg | 1 % |
| Vitamine K | 4,3 µg | 6 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 8,6 mg | 54 % |
| Vitamine B6 | 0,87 mg | 62 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 21,9 mg | 3 % |
| Fer | 0,59 mg | 4 % |
| Magnésium | 31,2 mg | 8 % |
| Phosphore | 234 mg | 33 % |
| Potassium | 417 mg | 21 % |
| Sodium | 559 mg | 23 % |
| Zinc | 0,77 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
| Manganèse | 0,05 mg | 3 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,3 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,3 g |
| Cholestérol | 73,2 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Aiguillettes de poulet au four ?
- 100 grammes de Aiguillettes de poulet au four apportent 162 kcal. 1 portion (180 g) apporte environ 292 kcal.
- Combien de protéines dans Aiguillettes de poulet au four ?
- 100 grammes contiennent 23,4 g de protéines ; 57 % de l’énergie provient des protéines.
- Aiguillettes de poulet au four est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Aiguillettes de poulet au four est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.