Resumen
- Proteínas 22 %
- Carbohidratos 35 %
- Grasas 43 %
100 gramos de Yuvalama aportan 128 kcal, 7,1 g de proteínas, 10,9 g de carbohidratos y 6,2 g de grasas. 1 ración (320 g) tiene unas 410 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Yuvalama?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (2000 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Yogur (entero) | 700 g | 546 kcal | 24 % |
| Ternera en tacos | 250 g | 450 kcal | 20 % |
| Harina de arroz | 120 g | 439 kcal | 20 % |
| Mantequilla | 40 g | 287 kcal | 13 % |
| Garbanzos (cocidos) | 150 g | 246 kcal | 11 % |
| Carne picada de ternera (magra) | 100 g | 137 kcal | 6,1 % |
| Huevo | 50 g | 72 kcal | 3,2 % |
| Harina de trigo | 15 g | 55 kcal | 2,5 % |
| Menta (seca)≈ | 5 g | 14 kcal | 0,6 % |
| Agua | 560 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 12 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Yuvalama
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,39 µg | 8 % |
| Vitamina K | 2,6 µg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 69,5 mg | 9 % |
| Hierro | 1 mg | 7 % |
| Magnesio | 17,2 mg | 5 % |
| Fósforo | 107 mg | 15 % |
| Potasio | 172 mg | 9 % |
| Sodio | 258 mg | 11 % |
| Zinc | 1,8 mg | 18 % |
| Cobre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganeso | 0,2 mg | 10 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 3,1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2 g |
| Colesterol | 34,4 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Yuvalama?
- 100 gramos de Yuvalama tienen 128 kcal. 1 ración (320 g) tiene unas 410 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Yuvalama?
- 100 gramos aportan 7,1 g de proteínas; el 22 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Yuvalama es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Yuvalama es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.