Resumen
- Proteínas 26 %
- Carbohidratos 30 %
- Grasas 44 %
100 gramos de Salmón con boniato (meal prep) aportan 157 kcal, 10,2 g de proteínas, 11,9 g de carbohidratos y 7,6 g de grasas. 1 ración (368 g) tiene unas 578 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Salmón con boniato (meal prep)?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1793 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Salmón | 640 g | 1331 kcal | 58 % |
| Boniato | 800 g | 688 kcal | 30 % |
| Aceite de oliva | 25 g | 221 kcal | 9,6 % |
| Espárragos | 300 g | 60 kcal | 2,6 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Zumo de limón | 20 g | 4 kcal | 0,2 % |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 18 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Salmón con boniato (meal prep)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 419 µg | 52 % |
| Vitamina C | 4,7 mg | 6 % |
| Vitamina D | 4,8 µg | 96 % |
| Vitamina E | 2,2 mg | 18 % |
| Vitamina K | 10,9 µg | 15 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,16 mg | 15 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,3 mg | 27 % |
| Vitamina B6 | 0,41 mg | 29 % |
| Vitamina B12 | 1,4 µg | 56 % |
| Folato | 28,2 µg | 14 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 25,9 mg | 3 % |
| Hierro | 0,94 mg | 7 % |
| Magnesio | 28,5 mg | 8 % |
| Fósforo | 141 mg | 20 % |
| Potasio | 386 mg | 19 % |
| Sodio | 214 mg | 9 % |
| Zinc | 0,43 mg | 4 % |
| Cobre | 0,14 mg | 14 % |
| Manganeso | 0,2 mg | 10 % |
| Selenio | 11,3 µg | 21 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,6 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,9 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,9 g |
| Colesterol | 23,9 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Pescado
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Salmón con boniato (meal prep)?
- 100 gramos de Salmón con boniato (meal prep) tienen 157 kcal. 1 ración (368 g) tiene unas 578 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Salmón con boniato (meal prep)?
- 100 gramos aportan 10,2 g de proteínas; el 26 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Salmón con boniato (meal prep) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Salmón con boniato (meal prep) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.