Resumen
- Proteínas 10 %
- Carbohidratos 61 %
- Grasas 29 %
100 gramos de Pan de maíz aportan 278 kcal, 6,8 g de proteínas, 43,5 g de carbohidratos y 9,1 g de grasas. 1 ración (100 g) tiene unas 278 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Pan de maíz?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1338 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Harina de maíz | 500 g | 1810 kcal | 57 % |
| Aceite de girasol | 60 g | 530 kcal | 17 % |
| Harina de trigo | 100 g | 364 kcal | 12 % |
| Yogur (entero) | 200 g | 156 kcal | 4,9 % |
| Huevo | 100 g | 143 kcal | 4,5 % |
| Leche entera | 200 g | 120 kcal | 3,8 % |
| Azúcar | 10 g | 39 kcal | 1,2 % |
| Levadura en polvo | 10 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Agua | 150 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Pan de maíz
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,48 µg | 10 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,26 mg | 24 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,2 mg | 14 % |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 119 mg | 15 % |
| Hierro | 2,2 mg | 16 % |
| Magnesio | 63,5 mg | 17 % |
| Fósforo | 256 mg | 37 % |
| Potasio | 203 mg | 10 % |
| Sodio | 385 mg | 16 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Cobre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganeso | 0,28 mg | 14 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,8 g |
| Grasas monoinsaturadas | 5,4 g |
| Colesterol | 37,3 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pan de maíz?
- 100 gramos de Pan de maíz tienen 278 kcal. 1 ración (100 g) tiene unas 278 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pan de maíz?
- 100 gramos aportan 6,8 g de proteínas; el 10 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pan de maíz es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Pan de maíz es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.