Resumen
- Proteínas 7 %
- Carbohidratos 63 %
- Grasas 30 %
100 gramos de Laz börek aportan 262 kcal, 4,5 g de proteínas, 42 g de carbohidratos y 8,8 g de grasas. 1 ración (150 g) tiene unas 393 kcal.
¿Qué lleva Laz börek?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (2303 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Azúcar | 300 g | 1155 kcal | 23 % |
| Masa yufka≈ | 400 g | 1100 kcal | 22 % |
| Mantequilla | 150 g | 1076 kcal | 22 % |
| Azúcar | 150 g | 578 kcal | 12 % |
| Leche entera | 850 g | 510 kcal | 10 % |
| Harina de trigo | 60 g | 218 kcal | 4,4 % |
| Almidón de maíz | 40 g | 152 kcal | 3,1 % |
| Huevo | 100 g | 143 kcal | 2,9 % |
| Extracto de vainilla | 3 g | 9 kcal | 0,2 % |
| Agua | 250 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 18 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Laz börek
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,54 µg | 11 % |
| Vitamina B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 80,6 mg | 10 % |
| Hierro | 0,56 mg | 4 % |
| Magnesio | 12,8 mg | 3 % |
| Fósforo | 82,1 mg | 12 % |
| Potasio | 106 mg | 5 % |
| Sodio | 140 mg | 6 % |
| Zinc | 0,47 mg | 5 % |
| Cobre | 0,05 mg | 5 % |
| Manganeso | 0,13 mg | 7 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 5,1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,52 g |
| Colesterol | 42,2 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Laz börek?
- 100 gramos de Laz börek tienen 262 kcal. 1 ración (150 g) tiene unas 393 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Laz börek?
- 100 gramos aportan 4,5 g de proteínas; el 7 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Laz börek es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Laz börek es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.