Resumen
- Proteínas 22 %
- Carbohidratos 17 %
- Grasas 61 %
100 gramos de Espinacas con huevo aportan 105 kcal, 6,2 g de proteínas, 4,6 g de carbohidratos y 7,5 g de grasas. 1 ración (255 g) tiene unas 268 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Espinacas con huevo?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1310 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Huevo | 300 g | 429 kcal | 40 % |
| Mantequilla | 30 g | 215 kcal | 20 % |
| Espinacas | 800 g | 184 kcal | 17 % |
| Aceite de oliva | 20 g | 177 kcal | 17 % |
| Cebolla | 150 g | 60 kcal | 5,6 % |
| Copos de chile | 3 g | 10 kcal | 0,9 % |
| Sal | 7 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 22 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Espinacas con huevo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 440 µg | 55 % |
| Vitamina C | 23,3 mg | 29 % |
| Vitamina D | 0,59 µg | 12 % |
| Vitamina E | 2,3 mg | 19 % |
| Vitamina K | 380 µg | 507 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,29 mg | 21 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,63 mg | 4 % |
| Vitamina B6 | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamina B12 | 0,27 µg | 11 % |
| Folato | 169 µg | 85 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 98,7 mg | 12 % |
| Hierro | 2,7 mg | 19 % |
| Magnesio | 67,4 mg | 18 % |
| Fósforo | 102 mg | 15 % |
| Potasio | 506 mg | 25 % |
| Sodio | 370 mg | 15 % |
| Zinc | 0,83 mg | 8 % |
| Cobre | 0,13 mg | 13 % |
| Manganeso | 0,74 mg | 37 % |
| Selenio | 9,9 µg | 18 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,2 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1 g |
| Grasas trans | 0,01 g |
| Colesterol | 116 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Espinacas con huevo?
- 100 gramos de Espinacas con huevo tienen 105 kcal. 1 ración (255 g) tiene unas 268 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Espinacas con huevo?
- 100 gramos aportan 6,2 g de proteínas; el 22 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Espinacas con huevo es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Espinacas con huevo es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.