Resumen
- Proteínas 41 %
- Carbohidratos 8 %
- Grasas 51 %
100 gramos de Cazuela de gambas aportan 146 kcal, 15,4 g de proteínas, 2,8 g de carbohidratos y 8,5 g de grasas. 1 ración (250 g) tiene unas 365 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Cazuela de gambas?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1341 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Queso kashar≈ | 150 g | 527 kcal | 33 % |
| Gambas | 600 g | 510 kcal | 32 % |
| Mantequilla | 60 g | 430 kcal | 27 % |
| Tomate | 250 g | 45 kcal | 2,8 % |
| Champiñones | 150 g | 33 kcal | 2,1 % |
| Ajo | 20 g | 29 kcal | 1,8 % |
| Pimiento verde | 100 g | 20 kcal | 1,2 % |
| Copos de chile | 3 g | 10 kcal | 0,6 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 18 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Cazuela de gambas
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 144 mg | 18 % |
| Hierro | 0,56 mg | 4 % |
| Magnesio | 28,4 mg | 8 % |
| Fósforo | 206 mg | 29 % |
| Potasio | 285 mg | 14 % |
| Sodio | 379 mg | 16 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Cobre | 0,28 mg | 28 % |
| Manganeso | 0,09 mg | 5 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 5,2 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,42 g |
| Colesterol | 109 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Crustáceos
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Cazuela de gambas?
- 100 gramos de Cazuela de gambas tienen 146 kcal. 1 ración (250 g) tiene unas 365 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Cazuela de gambas?
- 100 gramos aportan 15,4 g de proteínas; el 41 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Cazuela de gambas es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Cazuela de gambas es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.