Resumen
- Proteínas 22 %
- Carbohidratos 31 %
- Grasas 47 %
100 gramos de Bowl de quinoa con tofu aportan 133 kcal, 7,7 g de proteínas, 11,1 g de carbohidratos y 7,4 g de grasas. 1 ración (390 g) tiene unas 519 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Bowl de quinoa con tofu?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1645 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Quinoa (cocida) | 500 g | 600 kcal | 29 % |
| Tofu | 400 g | 576 kcal | 28 % |
| Aguacate | 160 g | 256 kcal | 12 % |
| Aceite de oliva | 20 g | 177 kcal | 8,5 % |
| Aceite de sésamo | 15 g | 133 kcal | 6,4 % |
| Edamame | 120 g | 131 kcal | 6,3 % |
| Brócoli | 240 g | 74 kcal | 3,6 % |
| Semillas de sésamo | 10 g | 57 kcal | 2,7 % |
| Zanahoria | 120 g | 49 kcal | 2,4 % |
| Salsa de soja | 40 g | 21 kcal | 1 % |
| Zumo de limón | 20 g | 4 kcal | 0,2 % |
Se descontó un 5 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Bowl de quinoa con tofu
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 16,8 mg | 21 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,12 mg | 11 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,74 mg | 5 % |
| Vitamina B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 65,1 µg | 33 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 203 mg | 25 % |
| Hierro | 1,6 mg | 12 % |
| Magnesio | 51,3 mg | 14 % |
| Fósforo | 136 mg | 19 % |
| Potasio | 289 mg | 14 % |
| Sodio | 158 mg | 7 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Cobre | 0,24 mg | 24 % |
| Manganeso | 0,68 mg | 34 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Soja
- Sésamo
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Bowl de quinoa con tofu?
- 100 gramos de Bowl de quinoa con tofu tienen 133 kcal. 1 ración (390 g) tiene unas 519 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Bowl de quinoa con tofu?
- 100 gramos aportan 7,7 g de proteínas; el 22 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Bowl de quinoa con tofu es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Bowl de quinoa con tofu es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.