Überblick
- Eiweiß 22 %
- Kohlenhydrate 35 %
- Fett 43 %
100 Gramm Yuvalama enthalten 128 kcal, 7,1 g Eiweiß, 10,9 g Kohlenhydrate und 6,2 g Fett. 1 Portion (320 g) hat etwa 410 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Yuvalama?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 2.000 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Joghurt (vollfett) | 700 g | 546 kcal | 24 % |
| Rindfleischwürfel | 250 g | 450 kcal | 20 % |
| Reismehl | 120 g | 439 kcal | 20 % |
| Butter | 40 g | 287 kcal | 13 % |
| Kichererbsen (gekocht) | 150 g | 246 kcal | 11 % |
| Rinderhackfleisch (mager) | 100 g | 137 kcal | 6,1 % |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 3,2 % |
| Weizenmehl | 15 g | 55 kcal | 2,5 % |
| Minze (getrocknet)≈ | 5 g | 14 kcal | 0,6 % |
| Wasser | 560 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
12 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Yuvalama: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,39 µg | 8 % |
| Vitamin K | 2,6 µg | 3 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 69,5 mg | 9 % |
| Eisen | 1 mg | 7 % |
| Magnesium | 17,2 mg | 5 % |
| Phosphor | 107 mg | 15 % |
| Kalium | 172 mg | 9 % |
| Natrium | 258 mg | 11 % |
| Zink | 1,8 mg | 18 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Mangan | 0,2 mg | 10 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Cholesterin | 34,4 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Yuvalama?
- 100 Gramm Yuvalama haben 128 kcal. 1 Portion (320 g) hat etwa 410 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Yuvalama?
- 100 Gramm enthalten 7,1 g Eiweiß; 22 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Yuvalama glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Yuvalama vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.