Überblick
- Eiweiß 8 %
- Kohlenhydrate 53 %
- Fett 39 %
100 Gramm Kartoffel-Lauch-Suppe enthalten 52 kcal, 1,1 g Eiweiß, 7,2 g Kohlenhydrate und 2,3 g Fett. 1 Portion (280 g) hat etwa 146 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Kartoffel-Lauch-Suppe?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 2.275 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Kartoffel | 400 g | 308 kcal | 29 % |
| Lauch | 400 g | 244 kcal | 23 % |
| Butter | 30 g | 215 kcal | 20 % |
| Olivenöl | 15 g | 133 kcal | 12 % |
| Vollmilch | 200 g | 120 kcal | 11 % |
| Karotte | 60 g | 25 kcal | 2,3 % |
| Zwiebel | 60 g | 24 kcal | 2,2 % |
| Schwarzer Pfeffer | 1 g | 3 kcal | 0,3 % |
| Wasser | 1.100 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 9 g | 0 kcal | 0 % |
10 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Kartoffel-Lauch-Suppe: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 53,8 µg | 7 % |
| Vitamin D | 0,09 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,35 mg | 3 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,33 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,06 µg | 2 % |
| Folat | 16,6 µg | 8 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 33,6 mg | 4 % |
| Eisen | 0,59 mg | 4 % |
| Magnesium | 13 mg | 3 % |
| Phosphor | 30,1 mg | 4 % |
| Kalium | 148 mg | 7 % |
| Natrium | 183 mg | 8 % |
| Zink | 0,14 mg | 1 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Mangan | 0,14 mg | 7 % |
| Selen | 0,49 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,95 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,18 g |
| Transfette | 0,01 g |
| Cholesterin | 4,3 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kartoffel-Lauch-Suppe?
- 100 Gramm Kartoffel-Lauch-Suppe haben 52 kcal. 1 Portion (280 g) hat etwa 146 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kartoffel-Lauch-Suppe?
- 100 Gramm enthalten 1,1 g Eiweiß; 8 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kartoffel-Lauch-Suppe glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Kartoffel-Lauch-Suppe vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.