Überblick
- Eiweiß 17 %
- Kohlenhydrate 53 %
- Fett 30 %
100 Gramm Mahluta-Suppe enthalten 75 kcal, 3,4 g Eiweiß, 10,3 g Kohlenhydrate und 2,6 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 225 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Mahluta-Suppe?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.965 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Rote Linsen (roh) | 200 g | 704 kcal | 54 % |
| Butter | 30 g | 215 kcal | 17 % |
| Bulgur (roh) | 40 g | 149 kcal | 11 % |
| Olivenöl | 15 g | 133 kcal | 10 % |
| Zwiebel | 120 g | 48 kcal | 3,7 % |
| Tomatenmark | 20 g | 16 kcal | 1,2 % |
| Kreuzkümmel | 4 g | 15 kcal | 1,2 % |
| Chiliflocken | 3 g | 10 kcal | 0,8 % |
| Minze (getrocknet)≈ | 3 g | 8 kcal | 0,6 % |
| Zitronensaft | 20 g | 4 kcal | 0,3 % |
| Wasser | 1.500 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
12 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Mahluta-Suppe: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 17,4 µg | 2 % |
| Vitamin C | 2 mg | 2 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,34 mg | 3 % |
| Vitamin K | 2,6 µg | 3 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 57,8 µg | 29 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 22 mg | 3 % |
| Eisen | 1,2 mg | 8 % |
| Magnesium | 12,9 mg | 3 % |
| Phosphor | 45,4 mg | 6 % |
| Kalium | 120 mg | 6 % |
| Natrium | 229 mg | 10 % |
| Zink | 0,47 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,11 mg | 11 % |
| Mangan | 0,26 mg | 13 % |
| Selen | 0,16 µg | 0 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,24 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 3,7 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Mahluta-Suppe?
- 100 Gramm Mahluta-Suppe haben 75 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 225 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Mahluta-Suppe?
- 100 Gramm enthalten 3,4 g Eiweiß; 17 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Mahluta-Suppe glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Mahluta-Suppe vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.