Überblick
- Eiweiß 32 %
- Kohlenhydrate 30 %
- Fett 38 %
100 Gramm Fischsuppe enthalten 50 kcal, 4,1 g Eiweiß, 3,7 g Kohlenhydrate und 2,2 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 150 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Fischsuppe?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 2.447 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Wittling | 400 g | 360 kcal | 32 % |
| Olivenöl | 20 g | 177 kcal | 16 % |
| Kartoffel | 200 g | 154 kcal | 14 % |
| Butter | 20 g | 143 kcal | 13 % |
| Weizenmehl | 20 g | 73 kcal | 6,6 % |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 6,5 % |
| Karotte | 100 g | 41 kcal | 3,7 % |
| Zwiebel | 100 g | 40 kcal | 3,6 % |
| Knollensellerie | 80 g | 34 kcal | 3,1 % |
| Zitronensaft | 30 g | 7 kcal | 0,6 % |
| Petersilie | 15 g | 5 kcal | 0,5 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,5 % |
| Wasser | 1.400 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
10 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Fischsuppe: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 56,1 µg | 7 % |
| Vitamin C | 4,1 mg | 5 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,28 mg | 2 % |
| Vitamin K | 14,3 µg | 19 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,47 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0,44 µg | 18 % |
| Folat | 9,8 µg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 23,4 mg | 3 % |
| Eisen | 0,32 mg | 2 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 58,9 mg | 8 % |
| Kalium | 127 mg | 6 % |
| Natrium | 202 mg | 8 % |
| Zink | 0,26 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,03 mg | 3 % |
| Mangan | 0,07 mg | 4 % |
| Selen | 6,9 µg | 13 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,71 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,26 g |
| Cholesterin | 22,6 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Fisch
- Sellerie
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Fischsuppe?
- 100 Gramm Fischsuppe haben 50 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 150 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Fischsuppe?
- 100 Gramm enthalten 4,1 g Eiweiß; 32 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Fischsuppe glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Fischsuppe vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.