Überblick
- Eiweiß 49 %
- Kohlenhydrate 35 %
- Fett 16 %
100 Gramm Tom-Yum-Suppe enthalten 47 kcal, 5,9 g Eiweiß, 4,2 g Kohlenhydrate und 0,87 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 141 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Tom-Yum-Suppe?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 2.285 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Hühnerbrühe | 1.200 g | 432 kcal | 44 % |
| Garnelen | 400 g | 340 kcal | 34 % |
| Champignons | 250 g | 55 kcal | 5,6 % |
| Zucker | 10 g | 39 kcal | 3,9 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 3,6 % |
| Zwiebel | 80 g | 32 kcal | 3,2 % |
| Ingwer (frisch) | 30 g | 24 kcal | 2,4 % |
| Fischsauce | 45 g | 16 kcal | 1,6 % |
| Zitronensaft | 60 g | 13 kcal | 1,3 % |
| Scharfe Chilischote | 10 g | 4 kcal | 0,4 % |
8 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Tom-Yum-Suppe: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 17,5 mg | 2 % |
| Eisen | 0,35 mg | 3 % |
| Magnesium | 16,1 mg | 4 % |
| Phosphor | 70,8 mg | 10 % |
| Kalium | 193 mg | 10 % |
| Natrium | 274 mg | 11 % |
| Zink | 0,43 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,16 mg | 16 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,22 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,35 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,18 g |
| Cholesterin | 32,4 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Fisch
- Krebstiere
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Tom-Yum-Suppe?
- 100 Gramm Tom-Yum-Suppe haben 47 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 141 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Tom-Yum-Suppe?
- 100 Gramm enthalten 5,9 g Eiweiß; 49 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Tom-Yum-Suppe glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Tom-Yum-Suppe vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.