Überblick
Kalorien
35
kcal / 100 g
Eiweiß
5,1
g / 100 g
Kohlenhydrate
3,6
g / 100 g
Fett
0,01
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 58 %
- Kohlenhydrate 42 %
- Fett 0 %
100 Gramm Fischsauce enthalten 35 kcal, 5,1 g Eiweiß, 3,6 g Kohlenhydrate und 0,01 g Fett. 1 EL (18 g) hat etwa 6 kcal.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Fischsauce: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 4 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0,5 mg | 1 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,012 mg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,057 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamin B6 | 0,4 mg | 28 % |
| Vitamin B12 | 0,48 µg | 19 % |
| Folat | 51 µg | 26 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 43 mg | 5 % |
| Eisen | 0,78 mg | 6 % |
| Magnesium | 175 mg | 47 % |
| Phosphor | 7 mg | 1 % |
| Kalium | 288 mg | 14 % |
| Natrium | 7.850 mg | 327 % |
| Zink | 0,2 mg | 2 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Mangan | 0,23 mg | 12 % |
| Selen | 9,1 µg | 17 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,003 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,002 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,003 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Sauce, fish, ready-to-serve. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Fischsauce?
- 100 Gramm Fischsauce haben 35 kcal. 1 EL (18 g) hat etwa 6 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Fischsauce?
- 100 Gramm enthalten 5,1 g Eiweiß; 58 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Fischsauce glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Fischsauce vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.