Überblick
- Eiweiß 7 %
- Kohlenhydrate 39 %
- Fett 54 %
100 Gramm Gazpacho enthalten 57 kcal, 1,1 g Eiweiß, 5,6 g Kohlenhydrate und 3,6 g Fett. 1 Portion (280 g) hat etwa 160 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gazpacho?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.848 g rohe Zutaten).
Gazpacho: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 13 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 16,7 mg | 2 % |
| Eisen | 0,37 mg | 3 % |
| Magnesium | 9,9 mg | 3 % |
| Phosphor | 23,6 mg | 3 % |
| Kalium | 179 mg | 9 % |
| Natrium | 214 mg | 9 % |
| Zink | 0,18 mg | 2 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Mangan | 0,12 mg | 6 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,47 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gazpacho?
- 100 Gramm Gazpacho haben 57 kcal. 1 Portion (280 g) hat etwa 160 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gazpacho?
- 100 Gramm enthalten 1,1 g Eiweiß; 7 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gazpacho glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Gazpacho vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.