Überblick
Kalorien
137
kcal / 100 g
Eiweiß
21,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
5
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 66 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 34 %
100 Gramm Rinderhackfleisch (mager) enthalten 137 kcal, 21,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 5 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Rinderhackfleisch (mager): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 4 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,17 mg | 1 % |
| Vitamin K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,041 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,5 mg | 34 % |
| Vitamin B6 | 0,39 mg | 28 % |
| Vitamin B12 | 2,2 µg | 90 % |
| Folat | 5 µg | 3 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Eisen | 2,4 mg | 17 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 198 mg | 28 % |
| Kalium | 346 mg | 17 % |
| Natrium | 66 mg | 3 % |
| Zink | 5,1 mg | 51 % |
| Kupfer | 0,078 mg | 8 % |
| Mangan | 0,01 mg | 1 % |
| Selen | 17,4 µg | 32 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,26 g |
| Transfette | 0,22 g |
| Cholesterin | 62 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beef, ground, 95% lean meat / 5% fat, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Rinderhackfleisch (mager)?
- 100 Gramm Rinderhackfleisch (mager) haben 137 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Rinderhackfleisch (mager)?
- 100 Gramm enthalten 21,4 g Eiweiß; 66 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Rinderhackfleisch (mager) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Rinderhackfleisch (mager) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.