Überblick
- Eiweiß 13 %
- Kohlenhydrate 46 %
- Fett 41 %
100 Gramm Topik enthalten 173 kcal, 5,7 g Eiweiß, 20,7 g Kohlenhydrate und 8,3 g Fett. 1 Portion (100 g) hat etwa 173 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Topik?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.123 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Kichererbsen (gekocht) | 400 g | 656 kcal | 38 % |
| Tahini | 80 g | 474 kcal | 27 % |
| Olivenöl | 30 g | 265 kcal | 15 % |
| Kartoffel (gekocht) | 200 g | 172 kcal | 9,8 % |
| Zwiebel | 400 g | 160 kcal | 9,2 % |
| Kreuzkümmel | 2 g | 8 kcal | 0,5 % |
| Zimt | 3 g | 7 kcal | 0,4 % |
| Piment | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
10 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Topik: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,86 µg | 0 % |
| Vitamin C | 5,3 mg | 7 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,21 mg | 19 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,98 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 85,2 µg | 43 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 47,5 mg | 6 % |
| Eisen | 1,8 mg | 13 % |
| Magnesium | 35,6 mg | 9 % |
| Phosphor | 150 mg | 21 % |
| Kalium | 281 mg | 14 % |
| Natrium | 239 mg | 10 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Kupfer | 0,32 mg | 32 % |
| Selen | 4,5 µg | 8 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Sesam
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Topik?
- 100 Gramm Topik haben 173 kcal. 1 Portion (100 g) hat etwa 173 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Topik?
- 100 Gramm enthalten 5,7 g Eiweiß; 13 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Topik glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Topik vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.