Überblick
- Eiweiß 7 %
- Kohlenhydrate 23 %
- Fett 70 %
100 Gramm Gavurdağı-Salat enthalten 132 kcal, 2,3 g Eiweiß, 8,2 g Kohlenhydrate und 10,9 g Fett. 1 Portion (200 g) hat etwa 264 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gavurdağı-Salat?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 868 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Walnüsse | 80 g | 523 kcal | 46 % |
| Olivenöl | 40 g | 354 kcal | 31 % |
| Tomate | 450 g | 81 kcal | 7,1 % |
| Granatapfelsirup≈ | 30 g | 80 kcal | 7 % |
| Rote Zwiebel | 100 g | 44 kcal | 3,9 % |
| Grüne Paprika | 100 g | 20 kcal | 1,8 % |
| Petersilie | 40 g | 14 kcal | 1,2 % |
| Sumach≈ | 4 g | 13 kcal | 1,1 % |
| Chiliflocken | 3 g | 10 kcal | 0,9 % |
| Zitronensaft | 15 g | 3 kcal | 0,3 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
Gavurdağı-Salat: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 24,5 mg | 31 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 25,3 mg | 3 % |
| Eisen | 0,91 mg | 7 % |
| Magnesium | 26,8 mg | 7 % |
| Phosphor | 56,1 mg | 8 % |
| Kalium | 248 mg | 12 % |
| Natrium | 275 mg | 11 % |
| Zink | 0,49 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,2 mg | 20 % |
| Mangan | 0,57 mg | 28 % |
| Selen | 0,82 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Schalenfrüchte
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gavurdağı-Salat?
- 100 Gramm Gavurdağı-Salat haben 132 kcal. 1 Portion (200 g) hat etwa 264 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gavurdağı-Salat?
- 100 Gramm enthalten 2,3 g Eiweiß; 7 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gavurdağı-Salat glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Gavurdağı-Salat vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.