Überblick
- Eiweiß 16 %
- Kohlenhydrate 36 %
- Fett 48 %
100 Gramm Kartoffeln mit Hackfleisch enthalten 113 kcal, 4,6 g Eiweiß, 10,6 g Kohlenhydrate und 6,1 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 339 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Kartoffeln mit Hackfleisch?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.912 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Rinderhackfleisch (20 % Fett) | 300 g | 729 kcal | 40 % |
| Kartoffel | 800 g | 616 kcal | 34 % |
| Sonnenblumenöl | 40 g | 354 kcal | 19 % |
| Zwiebel | 150 g | 60 kcal | 3,3 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 2 % |
| Tomatenmark | 30 g | 25 kcal | 1,4 % |
| Grüne Paprika | 80 g | 16 kcal | 0,9 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Wasser | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Kartoffeln mit Hackfleisch: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 14,2 mg | 2 % |
| Eisen | 0,9 mg | 6 % |
| Magnesium | 18,5 mg | 5 % |
| Phosphor | 63 mg | 9 % |
| Kalium | 331 mg | 17 % |
| Natrium | 254 mg | 11 % |
| Zink | 0,92 mg | 9 % |
| Kupfer | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,13 mg | 7 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,22 g |
| Transfette | 0,13 g |
| Cholesterin | 12,5 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kartoffeln mit Hackfleisch?
- 100 Gramm Kartoffeln mit Hackfleisch haben 113 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 339 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kartoffeln mit Hackfleisch?
- 100 Gramm enthalten 4,6 g Eiweiß; 16 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kartoffeln mit Hackfleisch glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Kartoffeln mit Hackfleisch vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.