Überblick
- Eiweiß 20 %
- Kohlenhydrate 24 %
- Fett 56 %
100 Gramm Iskender Kebab enthalten 212 kcal, 10,5 g Eiweiß, 12,8 g Kohlenhydrate und 13,4 g Fett. 1 Portion (350 g) hat etwa 742 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Iskender Kebab?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.590 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Rinderhackfleisch (20 % Fett) | 400 g | 972 kcal | 32 % |
| Weißbrot | 300 g | 798 kcal | 27 % |
| Lammhackfleisch | 200 g | 474 kcal | 16 % |
| Butter | 60 g | 430 kcal | 14 % |
| Joghurt (vollfett) | 350 g | 273 kcal | 9,1 % |
| Tomatenmark | 40 g | 33 kcal | 1,1 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 0,9 % |
| Wasser | 80 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
11 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Iskender Kebab: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 68,7 mg | 9 % |
| Eisen | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesium | 17,4 mg | 5 % |
| Phosphor | 114 mg | 16 % |
| Kalium | 238 mg | 12 % |
| Natrium | 414 mg | 17 % |
| Zink | 1,8 mg | 18 % |
| Kupfer | 0,07 mg | 7 % |
| Mangan | 0,14 mg | 7 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Cholesterin | 42,4 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Iskender Kebab?
- 100 Gramm Iskender Kebab haben 212 kcal. 1 Portion (350 g) hat etwa 742 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Iskender Kebab?
- 100 Gramm enthalten 10,5 g Eiweiß; 20 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Iskender Kebab glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Iskender Kebab vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.