Überblick
- Eiweiß 16 %
- Kohlenhydrate 25 %
- Fett 59 %
100 Gramm Gebratene Pilze enthalten 83 kcal, 3,7 g Eiweiß, 5,6 g Kohlenhydrate und 6,1 g Fett. 1 Portion (200 g) hat etwa 166 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gebratene Pilze?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.282 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Butter | 40 g | 287 kcal | 37 % |
| Champignons | 1.000 g | 220 kcal | 29 % |
| Olivenöl | 20 g | 177 kcal | 23 % |
| Zwiebel | 100 g | 40 kcal | 5,2 % |
| Grüne Paprika | 100 g | 20 kcal | 2,6 % |
| Knoblauch | 10 g | 14 kcal | 1,8 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,7 % |
| Thymian | 2 g | 5 kcal | 0,7 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
28 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gebratene Pilze: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 31,8 µg | 4 % |
| Vitamin C | 11,9 mg | 15 % |
| Vitamin D | 0,22 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,51 mg | 4 % |
| Vitamin K | 4,2 µg | 6 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,1 mg | 9 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,44 mg | 31 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4 mg | 25 % |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B12 | 0,05 µg | 2 % |
| Folat | 22,2 µg | 11 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 12,5 mg | 2 % |
| Eisen | 0,72 mg | 5 % |
| Magnesium | 13 mg | 3 % |
| Phosphor | 100 mg | 14 % |
| Kalium | 386 mg | 19 % |
| Natrium | 343 mg | 14 % |
| Zink | 0,61 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,36 mg | 36 % |
| Mangan | 0,12 mg | 6 % |
| Selen | 10,3 µg | 19 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,54 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 9,3 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gebratene Pilze?
- 100 Gramm Gebratene Pilze haben 83 kcal. 1 Portion (200 g) hat etwa 166 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gebratene Pilze?
- 100 Gramm enthalten 3,7 g Eiweiß; 16 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gebratene Pilze glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Gebratene Pilze vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.