Überblick
- Eiweiß 12 %
- Kohlenhydrate 43 %
- Fett 45 %
100 Gramm Borlotti-Bohnen in Olivenöl enthalten 151 kcal, 4,6 g Eiweiß, 16,9 g Kohlenhydrate und 7,7 g Fett. 1 Portion (200 g) hat etwa 302 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Borlotti-Bohnen in Olivenöl?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.603 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Olivenöl | 100 g | 884 kcal | 43 % |
| Wachtelbohnen (gekocht) | 600 g | 858 kcal | 42 % |
| Kartoffel | 150 g | 116 kcal | 5,6 % |
| Zwiebel | 150 g | 60 kcal | 2,9 % |
| Karotte | 100 g | 41 kcal | 2 % |
| Zucker | 10 g | 39 kcal | 1,9 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,3 % |
| Knoblauch | 15 g | 21 kcal | 1 % |
| Tomatenmark | 20 g | 16 kcal | 0,8 % |
| Wasser | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Borlotti-Bohnen in Olivenöl: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 67 µg | 8 % |
| Vitamin C | 5,7 mg | 7 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamin K | 8,2 µg | 11 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,45 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 82,7 µg | 41 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 30,6 mg | 4 % |
| Eisen | 1,2 mg | 8 % |
| Magnesium | 28,8 mg | 8 % |
| Phosphor | 80,6 mg | 12 % |
| Kalium | 319 mg | 16 % |
| Natrium | 236 mg | 10 % |
| Zink | 0,53 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,13 mg | 13 % |
| Mangan | 0,26 mg | 13 % |
| Selen | 3 µg | 5 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Borlotti-Bohnen in Olivenöl?
- 100 Gramm Borlotti-Bohnen in Olivenöl haben 151 kcal. 1 Portion (200 g) hat etwa 302 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Borlotti-Bohnen in Olivenöl?
- 100 Gramm enthalten 4,6 g Eiweiß; 12 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Borlotti-Bohnen in Olivenöl glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Borlotti-Bohnen in Olivenöl vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.