Özet
Kalori
213
kcal / 100 g
Protein
10,2
g / 100 g
Karbonhidrat
1,6
g / 100 g
Yağ
18,1
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %19
- Karbonhidrat %3
- Yağ %78
100 gram Yumurta Salatası 213 kcal enerji, 10,2 g protein, 1,6 g karbonhidrat ve 18,1 g yağ içerir. 1 porsiyon (150 g) yaklaşık 320 kcal’dir.
Düşük şekerliProtein kaynağı
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Yumurta Salatası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 615 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Haşlanmış Yumurta | 480 g | 744 kcal | %57 |
| Mayonez | 80 g | 544 kcal | %42 |
| Taze Soğan | 30 g | 10 kcal | %0,8 |
| Hardal | 10 g | 6 kcal | %0,5 |
| Dereotu | 10 g | 4 kcal | %0,3 |
| Karabiber | 1 g | 3 kcal | %0,2 |
| Tuz | 4 g | 0 kcal | %0 |
Yumurta Salatası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 127 µg | %16 |
| C vitamini | 2,3 mg | %3 |
| D vitamini | 1,7 µg | %35 |
| E vitamini | 1,3 mg | %11 |
| K vitamini | 31,8 µg | %42 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,06 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,41 mg | %29 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,11 mg | %1 |
| B6 vitamini | 0,1 mg | %7 |
| B12 vitamini | 0,88 µg | %35 |
| Folat | 40,7 µg | %20 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 48,9 mg | %6 |
| Demir | 1,2 mg | %8 |
| Magnezyum | 10,9 mg | %3 |
| Fosfor | 142 mg | %20 |
| Potasyum | 131 mg | %7 |
| Sodyum | 451 mg | %19 |
| Çinko | 0,89 mg | %9 |
| Bakır | 0,02 mg | %2 |
| Manganez | 0,08 mg | %4 |
| Selenyum | 24,9 µg | %45 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 4,1 g |
| Tekli doymamış yağ | 5,4 g |
| Çoklu doymamış yağ | 6,9 g |
| Kolesterol | 297 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Yumurta
- Hardal
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Yumurta Salatası kaç kalori?
- 100 gram Yumurta Salatası 213 kcal’dir. 1 porsiyon (150 g) yaklaşık 320 kcal eder.
- Yumurta Salatası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 10,2 g protein bulunur; enerjisinin %19 kadarı proteinden gelir.
- Yumurta Salatası glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Yumurta Salatası vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.