Özet
- Protein %23
- Karbonhidrat %35
- Yağ %42
100 gram Tavuklu Börek 263 kcal enerji, 15,2 g protein, 22,7 g karbonhidrat ve 12,1 g yağ içerir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 526 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Tavuklu Börek Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.220 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Yufka≈ | 400 g | 1.100 kcal | %39 |
| Ayçiçek Yağı | 80 g | 707 kcal | %25 |
| Tavuk Göğsü (Haşlanmış) | 300 g | 453 kcal | %16 |
| Kaşar Peyniri≈ | 80 g | 281 kcal | %9,9 |
| Yumurta | 100 g | 143 kcal | %5,1 |
| Tam Yağlı Süt | 150 g | 90 kcal | %3,2 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %1,4 |
| Pul Biber | 2 g | 6 kcal | %0,2 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Tuz | 6 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Tavuklu Börek Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 42,6 µg | %5 |
| D vitamini | 0,39 µg | %8 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,13 mg | %12 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,16 mg | %11 |
| B3 vitamini (niasin) | 3,2 mg | %20 |
| B6 vitamini | 0,15 mg | %11 |
| B12 vitamini | 0,33 µg | %13 |
| Folat | 16,9 µg | %8 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 118 mg | %15 |
| Demir | 1 mg | %7 |
| Magnezyum | 22,8 mg | %6 |
| Fosfor | 155 mg | %22 |
| Potasyum | 161 mg | %8 |
| Sodyum | 507 mg | %21 |
| Çinko | 1 mg | %10 |
| Bakır | 0,09 mg | %9 |
| Manganez | 0,23 mg | %12 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,9 g |
| Tekli doymamış yağ | 7,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,94 g |
| Kolesterol | 63 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Tavuklu Börek kaç kalori?
- 100 gram Tavuklu Börek 263 kcal’dir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 526 kcal eder.
- Tavuklu Börek içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 15,2 g protein bulunur; enerjisinin %23 kadarı proteinden gelir.
- Tavuklu Börek glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Tavuklu Börek vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.