Özet
- Protein %22
- Karbonhidrat %45
- Yağ %33
100 gram Sucuklu Kuru Fasulye 123 kcal enerji, 6,9 g protein, 14,2 g karbonhidrat ve 4,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 369 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Sucuklu Kuru Fasulye Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 2.221 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kuru Fasulye (Çiğ) | 400 g | 1.332 kcal | %58 |
| Sucuk≈ | 180 g | 598 kcal | %26 |
| Tereyağı | 20 g | 143 kcal | %6,2 |
| Zeytinyağı | 15 g | 133 kcal | %5,7 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %2,6 |
| Domates Salçası | 30 g | 25 kcal | %1,1 |
| Biber Salçası≈ | 15 g | 12 kcal | %0,5 |
| Pul Biber | 3 g | 10 kcal | %0,4 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Su | 1.400 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 6 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Sucuklu Kuru Fasulye Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 13,6 µg | %2 |
| C vitamini | 1,2 mg | %2 |
| D vitamini | 0,05 µg | %1 |
| E vitamini | 0,36 mg | %3 |
| K vitamini | 2,5 µg | %3 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,1 mg | %9 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,05 mg | %4 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,54 mg | %3 |
| B6 vitamini | 0,12 mg | %9 |
| B12 vitamini | 0,19 µg | %8 |
| Folat | 84,5 µg | %42 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 63 mg | %8 |
| Demir | 2,5 mg | %18 |
| Magnezyum | 45,3 mg | %12 |
| Fosfor | 82,4 mg | %12 |
| Potasyum | 447 mg | %22 |
| Sodyum | 208 mg | %9 |
| Çinko | 1,2 mg | %12 |
| Bakır | 0,23 mg | %23 |
| Manganez | 0,42 mg | %21 |
| Selenyum | 2,9 µg | %5 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,7 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,1 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,28 g |
| Trans yağ | 0,14 g |
| Kolesterol | 10,1 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Sucuklu Kuru Fasulye kaç kalori?
- 100 gram Sucuklu Kuru Fasulye 123 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 369 kcal eder.
- Sucuklu Kuru Fasulye içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 6,9 g protein bulunur; enerjisinin %22 kadarı proteinden gelir.
- Sucuklu Kuru Fasulye glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Sucuklu Kuru Fasulye vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.