Özet
- Protein %18
- Karbonhidrat %16
- Yağ %66
100 gram Menemen 105 kcal enerji, 4,8 g protein, 4,3 g karbonhidrat ve 7,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 263 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Menemen Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.518 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Yumurta | 350 g | 501 kcal | %42 |
| Zeytinyağı | 30 g | 265 kcal | %22 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %18 |
| Domates | 800 g | 144 kcal | %12 |
| Yeşil Biber | 300 g | 60 kcal | %5 |
| Pul Biber | 2 g | 6 kcal | %0,5 |
| Tuz | 6 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %25 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Menemen Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 105 µg | %13 |
| C vitamini | 31 mg | %39 |
| D vitamini | 0,61 µg | %12 |
| E vitamini | 1,3 mg | %11 |
| K vitamini | 9,5 µg | %13 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,05 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,16 mg | %11 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,58 mg | %4 |
| B6 vitamini | 0,17 mg | %12 |
| B12 vitamini | 0,28 µg | %11 |
| Folat | 27,9 µg | %14 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 27,9 mg | %3 |
| Demir | 0,85 mg | %6 |
| Magnezyum | 14,4 mg | %4 |
| Fosfor | 84,2 mg | %12 |
| Potasyum | 259 mg | %13 |
| Sodyum | 253 mg | %11 |
| Çinko | 0,56 mg | %6 |
| Bakır | 0,08 mg | %8 |
| Manganez | 0,13 mg | %7 |
| Selenyum | 9,5 µg | %17 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,7 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,7 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Trans yağ | 0,01 g |
| Kolesterol | 120 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Menemen kaç kalori?
- 100 gram Menemen 105 kcal’dir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 263 kcal eder.
- Menemen içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 4,8 g protein bulunur; enerjisinin %18 kadarı proteinden gelir.
- Menemen glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Menemen vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.