Özet
- Protein %29
- Karbonhidrat %5
- Yağ %66
100 gram Mantarlı Omlet 148 kcal enerji, 10,6 g protein, 1,9 g karbonhidrat ve 10,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 296 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Mantarlı Omlet Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 940 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Yumurta | 600 g | 858 kcal | %72 |
| Tereyağı | 35 g | 251 kcal | %21 |
| Mantar | 250 g | 55 kcal | %4,6 |
| Tam Yağlı Süt | 40 g | 24 kcal | %2 |
| Maydanoz | 10 g | 4 kcal | %0,3 |
| Karabiber | 1 g | 3 kcal | %0,3 |
| Tuz | 4 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %14 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Mantarlı Omlet Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 155 µg | %19 |
| C vitamini | 2,3 mg | %3 |
| D vitamini | 1,6 µg | %32 |
| E vitamini | 0,9 mg | %8 |
| K vitamini | 21 µg | %28 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,06 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,47 mg | %34 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,2 mg | %8 |
| B6 vitamini | 0,16 mg | %11 |
| B12 vitamini | 0,71 µg | %28 |
| Folat | 42,2 µg | %21 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 52 mg | %7 |
| Demir | 1,5 mg | %11 |
| Magnezyum | 13,2 mg | %4 |
| Fosfor | 181 mg | %26 |
| Potasyum | 218 mg | %11 |
| Sodyum | 302 mg | %13 |
| Çinko | 1,2 mg | %12 |
| Bakır | 0,16 mg | %16 |
| Manganez | 0,05 mg | %3 |
| Selenyum | 25,8 µg | %47 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 4,6 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,8 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,6 g |
| Trans yağ | 0,03 g |
| Kolesterol | 286 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Mantarlı Omlet kaç kalori?
- 100 gram Mantarlı Omlet 148 kcal’dir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 296 kcal eder.
- Mantarlı Omlet içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 10,6 g protein bulunur; enerjisinin %29 kadarı proteinden gelir.
- Mantarlı Omlet glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Mantarlı Omlet vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.