Özet
- Protein %61
- Karbonhidrat %5
- Yağ %34
100 gram Yumurta Beyazı Omleti 80 kcal enerji, 11,6 g protein, 1 g karbonhidrat ve 2,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (140 g) yaklaşık 112 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Yumurta Beyazı Omleti Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 629 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Yumurta Akı | 600 g | 312 kcal | %69 |
| Zeytinyağı | 15 g | 133 kcal | %30 |
| Maydanoz | 10 g | 4 kcal | %0,9 |
| Karabiber | 1 g | 3 kcal | %0,7 |
| Tuz | 3 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Yumurta Beyazı Omleti Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 7,5 µg | %1 |
| C vitamini | 2,4 mg | %3 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,4 mg | %3 |
| K vitamini | 30,9 µg | %41 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,01 mg | %1 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,47 mg | %34 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,14 mg | %1 |
| B6 vitamini | 0,01 mg | %1 |
| B12 vitamini | 0,1 µg | %4 |
| Folat | 7 µg | %3 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 10,8 mg | %1 |
| Demir | 0,23 mg | %2 |
| Magnezyum | 12,9 mg | %3 |
| Fosfor | 17,2 mg | %2 |
| Potasyum | 185 mg | %9 |
| Sodyum | 383 mg | %16 |
| Çinko | 0,05 mg | %1 |
| Bakır | 0,03 mg | %3 |
| Manganez | 0,04 mg | %2 |
| Selenyum | 21,2 µg | %39 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,37 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,9 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,28 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Yumurta Beyazı Omleti kaç kalori?
- 100 gram Yumurta Beyazı Omleti 80 kcal’dir. 1 porsiyon (140 g) yaklaşık 112 kcal eder.
- Yumurta Beyazı Omleti içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 11,6 g protein bulunur; enerjisinin %61 kadarı proteinden gelir.
- Yumurta Beyazı Omleti glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Yumurta Beyazı Omleti vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.