Özet
- Protein %17
- Karbonhidrat %20
- Yağ %63
100 gram Eggs Benedict 258 kcal enerji, 10,7 g protein, 12,9 g karbonhidrat ve 18,1 g yağ içerir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 645 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Eggs Benedict Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.029 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Tereyağı | 150 g | 1.076 kcal | %42 |
| Hamburger Ekmeği | 240 g | 670 kcal | %26 |
| Yumurta | 460 g | 658 kcal | %26 |
| Hindi Jambon | 160 g | 170 kcal | %6,6 |
| Limon Suyu | 15 g | 3 kcal | %0,1 |
| Karabiber | 1 g | 3 kcal | %0,1 |
| Tuz | 3 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %3 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Eggs Benedict Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 184 µg | %23 |
| C vitamini | 0,89 mg | %1 |
| D vitamini | 0,95 µg | %19 |
| E vitamini | 0,92 mg | %8 |
| K vitamini | 2,5 µg | %3 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,16 mg | %15 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,31 mg | %22 |
| B3 vitamini (niasin) | 2,2 mg | %14 |
| B6 vitamini | 0,16 mg | %11 |
| B12 vitamini | 0,54 µg | %22 |
| Folat | 45,7 µg | %23 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 66,9 mg | %8 |
| Demir | 1,7 mg | %12 |
| Magnezyum | 14,7 mg | %4 |
| Fosfor | 159 mg | %23 |
| Potasyum | 159 mg | %8 |
| Sodyum | 446 mg | %19 |
| Çinko | 0,94 mg | %9 |
| Bakır | 0,07 mg | %7 |
| Manganez | 0,15 mg | %8 |
| Selenyum | 22,9 µg | %42 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 9,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 5,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,9 g |
| Kolesterol | 212 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Eggs Benedict kaç kalori?
- 100 gram Eggs Benedict 258 kcal’dir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 645 kcal eder.
- Eggs Benedict içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 10,7 g protein bulunur; enerjisinin %17 kadarı proteinden gelir.
- Eggs Benedict glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Eggs Benedict vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.