Özet
- Protein %41
- Karbonhidrat %12
- Yağ %47
100 gram Ahtapot Salatası 147 kcal enerji, 14,8 g protein, 4,3 g karbonhidrat ve 7,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (180 g) yaklaşık 265 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Ahtapot Salatası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.235 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Ahtapot | 900 g | 738 kcal | %54 |
| Zeytinyağı | 60 g | 530 kcal | %39 |
| Kırmızı Soğan | 80 g | 35 kcal | %2,6 |
| Kırmızı Biber | 100 g | 26 kcal | %1,9 |
| Maydanoz | 30 g | 11 kcal | %0,8 |
| Limon Suyu | 40 g | 9 kcal | %0,7 |
| Sarımsak | 5 g | 7 kcal | %0,5 |
| Sirke | 15 g | 3 kcal | %0,2 |
| Tuz | 5 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %25 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Ahtapot Salatası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| C vitamini | 25,4 mg | %32 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B12 vitamini | 19,4 µg | %776 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 58,7 mg | %7 |
| Demir | 5,5 mg | %39 |
| Magnezyum | 33,3 mg | %9 |
| Fosfor | 189 mg | %27 |
| Potasyum | 402 mg | %20 |
| Sodyum | 435 mg | %18 |
| Çinko | 1,7 mg | %17 |
| Bakır | 0,44 mg | %44 |
| Manganez | 0,05 mg | %3 |
| Selenyum | 43,7 µg | %79 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,1 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,9 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,93 g |
| Kolesterol | 46,6 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Yumuşakçalar
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Ahtapot Salatası kaç kalori?
- 100 gram Ahtapot Salatası 147 kcal’dir. 1 porsiyon (180 g) yaklaşık 265 kcal eder.
- Ahtapot Salatası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 14,8 g protein bulunur; enerjisinin %41 kadarı proteinden gelir.
- Ahtapot Salatası glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Ahtapot Salatası vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.